• Un goutter avant de partir en recherche??

    Avant de partir faire du Géocaching, mes enfants nous demandes souvent des cookies,  en voici la recette:

     

    Un goutter avant de partir en recherche??


     

    Pour 30 gateaux :

    • 250g de farine
    • 80g de sucre blanc + 80g de sucre roux type « Vergeoise »
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 1 sachet de levure chimique
    • 125g de beurre ½ sel
    • 1 œuf
    • 100g de pépites de chocolat (ou 1 plaque concassée grossièrement) ou noisettes, amandes raisins etc...

     

     


    1)Couper le beurre en fines lamelles et laisser les ramollir sur une assiette,

    2) Sortir la plaque du four et la recouvrir de papier sulfurisé (cuisson)

    3) Préchauffer le four à 200°c

    4) Dans un saladier, verser la farine + les sucres + la levure chimique et mélanger,

    5) Creuser un puits au milieu de la farine et verser l’œuf entier et le beurre ramolli, MELANGER BIEN !!

    6) Ajouter les pépites à la pate.

    7) Déposer des petits tas de pâte sur la plaque du four et tasser-les LEGEREMENT avec le dos de la cuillère

    8) Mettre au four et laisser cuire 10mn à 200°c

    9) Retire la plaque du four et laisser refroidir 5mn AVANT de les décoller avec une spatule.

     

    Un goutter avant de partir en recherche??

    BON APPETIT

    « Une jolie FORD "TB" made in USADiaporama sur l'EVENT KREIZ BREIZH 01/10/2011 »

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